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martes, 4 de diciembre de 2012

¿Cómo te ofrecen un plato combinado en un restaurante?


Generalmente, los platos combinados aparecen en las cartas de los restaurantes y, en otras ocasiones, hay fotos de dichos platos colgadas en las paredes de los bares en los que se sirven.
Si tenemos foto, no hay problema; simplemente debemos señalar el plato que queremos cuando el camarero nos pregunte.
En cambio, si el plato aparece en la carta y no en una imagen, tendremos que interactuar con el camarero.
En el enlace que aparece debajo podréis ver un ejemplo práctico de esta situación y también cómo el cliente pediría un plato combinado en un restaurante.

Situación en un restaurante en el que sirven platos combinados


DOS PERSONAS PIDEN PLATOS COMBINADOS EN UN RESTAURANTE:
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Camarero/a (Ca): Buenos días/tardes/noches, ¿saben/sabéis ya lo que quieren/queréis para beber?

Cliente 1(Cl1): Sí, para mí un tubo.

Cliente 2(Cl2): Y para mí un tinto de verano.

Ca: Muy bien, ahora vengo con las bebidas y les/os tomo nota.

(El camarero regresa con las bebidas)

Ca: Aquí tienen/tenéis... un tubito y el tintito de verano. ¿Han/habéis decidido ya?

Cl1: Sí, yo quiero un plato cordobés, por favor.

Ca. ¿Y para usted/tú?

Cl2: Pues, no lo tengo muy claro, el plato ese de ahí, -el cliente señala la foto de uno de los platos 
combinados que hay en una pared del restaurante-, ¿qué lleva?

Ca: Ese es el plato Mediterráneo. Lleva: ensalada de tomate, rosada a la plancha y patatas cocidas.

Cl2: Vale, pues un plato Mediterráneo entonces.

Ca: ¿Algo más?

Cl1: No, eso es todo. Gracias

Ca: A ustedes/vosotros
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Ver también:
Definición de plato combinado
¿Cómo pedir un plato combinado en un restaurante?
¿Cómo te ofrecen un plato combinado en un restaurante?

¿Cómo pides un plato combinado en un restaurante?


SITUACIÓN: En un restaurante o bar en el que se sirven platos combinados.
Generalmente, los platos combinados aparecen en las cartas de los restaurantes y, en otras ocasiones, hay fotos de dichos platos colgadas en las paredes de los bares en los que se sirven.
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Si tenemos foto, no hay problema; simplemente debemos señalar el plato que queremos cuando el camarero nos pregunte. Pero, veamos cómo pediríamos un plato combinado en este caso.
"Me pones ese plato de ahí -decimos esto a la vez que señalamos la imagen con el dedo-"
A veces, si la foto del plato está colgada en la pared y tenemos poca visibilidad, tenemos que preguntarle al camarero qué contiene el plato concretamente:
"Perdona/e, el plato combinado de ahí -de nuevo con un gesto de cabeza o con el dedo señalamos el que nos interesa-, ¿qué lleva exactamente?"
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En cambio, si el plato aparece en la carta y no en una imagen, tendremos que interactuar con el camarero.
Veamos otro ejemplo de este caso, eligiendo los siguientes platos de una carta imaginaria:
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Platos combinados

Plato Mediterráneo: Ensalada de tomate, patatas cocidas, rosada a la plancha.
Plato cordobés: Flamenquín, verduras salteadas, patatas fritas.
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¿Cómo pediríamos cualquiera de estos dos platos?
"(Quiero) un plato Mediterráneo, por favor"
En el caso de que hubiese dos personas comiendo, la primera podría decir:
"Me pones un plato cordobés, por favor"
Y la segunda, añadiría:
"Y para mí, uno Mediterráneo"
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Por otra parte, aunque ocurre rara vez, en el caso de que, en la carta, no nos especificaran lo que contiene el plato, y tuviésemos que preguntárselo al camarero lo haríamos de varias maneras:
"El plato Mediterráneo, ¿qué lleva?"
"¿Qué tiene el plato cordobés?"

Amplia definición de plato combinado



El plato combinado, como su propio nombre indica, combina en un mismo recipiente diferentes tipos de comida. Por lo tanto, en un mismo plato encontramos, por ejemplo: dos filetes de pollo, un huevo frito, una ensalada de lechuga y unas patatas fritas.

Podríamos decir que, a diferencia del menú*, un plato combinado contiene un entrante y un segundo plato en la misma fuente, eso sí, las cantidades son mucho menores que las que nos sirven cuando pedimos un menú.

Los platos combinados se incluyen en muchas cartas de distintos restaurantes y bares. Por norma general suelen ser baratos y, al tratarse de comida que requiere poca elaboración, se sirven rápidamente.

Generalmente, los platos combinados aparecen en las cartas de los restaurantes y, en otras ocasiones, hay fotos de dichos platos colgadas en las paredes de los bares en los que se sirven.
En cambio, si el plato aparece en la carta y no en una imagen, tendremos que interactuar con el camarero.

Tenemos que tener en cuenta que a este tipo de plato se le asigna un número o un nombre, por lo tanto, en la carta nos encontraremos un listado de platos que aparecerán catalogados de la siguiente manera:

plato combinado
Plato combinado 1: Ensalada de tomate, patatas cocidas, rosada a la plancha.
Plato combinado 2: Flamenquín, verduras salteadas, patatas fritas.
                                                                 0
Plato Mediterráneo: Ensalada de tomate, patatas cocidas, rosada a la plancha.
Plato cordobés: Flamenquín, verduras salteadas, patatas fritas.

Como podemos observar, al lado de cada plato, siempre aparece lo que contiene.

Ver también:
*Amplia definición de menú

El plato combinado

El plato combinado, como su propio nombre indica, combina en un mismo recipiente diferentes tipos de comida. Por lo tanto, en un mismo plato encontramos, por ejemplo: dos filetes de pollo, un huevo frito, una ensalada de lechuga y unas patatas fritas.

Ver también:


Amplia definición de plato combinado

¿Cómo pides un plato combinado en un restaurante?
¿Cómo te ofrecen un plato combinado en un restaurante?

lunes, 3 de diciembre de 2012

... comida?

La gastronomía española se caracteriza por su variabilidad. No solo por la cantidad de platos típicos que cada región ofrece, sino también por la forma en qué se piden teniendo en cuenta, entre otros aspectos, las cantidades que se sirven.

El menú

El plato combinado


La tapa y el pincho (pintxo)


La ración y la media ración