¿Cómo te ofrecen una tapa o un pincho en un bar?

Generalmente, el tipo de tapa o pincho que ofrece un bar aparecería o bien en la carta (junto con las raciones y las medias raciones), o bien en pizarras ubicadas en la entrada del bar (como reclamo de clientes), o bien las tendríamos, ya cocinadas y listas para comer, encima de la barra dentro de un expositor (esta sería la manera más típica de ofrecer los pinchos).

Aún así, hay veces en las que encontramos tapas y pinchos fuera de carta. En estos casos es el propio camarero/a el que nos lo hará saber cuando acuda a nuestra mesa a tomarnos nota:

"Fuera de carta tenemos: boquerones en vinagre, pimientos rellenos y pollo al ajillo"

Ver también:

Amplia definición de tapa y de pincho
¿Cómo pedir una tapa o un pincho en un bar?

¿Cómo te ofrecen una ración o una media ración en un restaurante?

Normalmente, las raciones y medias raciones aparecen junto con las tapas o pinchos dentro de las cartas.

Veamos un ejemplo de cómo el camarero podría ofrecernos alguna ración.
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Si, simplemente, pedimos ensaladilla rusa, el camarero nos dirá:

"(Pero)Que les/os pongo: tapa, media ración o ración"

Aunque también puede ser más práctico y preguntar solamente:

"¿Tapa, media ración o ración?"
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Sin embargo, hay veces en las que los nombres de estas raciones aparecen escritos en alguna pizarra ubicada entre las mesas del restaurante o en la entrada del mismo. Esto puede deberse a varios motivos: que hayan elaborado platos nuevos y no les haya dado tiempo a incluirlos en la carta, que tengan una tapa especial para un día determinado o que el bar en sí sea famoso por un plato en concreto.
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En el caso de que haya alguna ración que no aparezca en la carta, el camarero/a nos lo hará saber:

"Y, fuera de carta, tenemos calamaritos, ensalada de pimiento y revuelto de espárragos"

Ver también:

Amplia definición de ración y de media ración

Situación en un restaurante que sirve raciones y medias raciones
¿Cómo pedir una ración o una media ración en un restaurante?

¿Cómo te ofrecen un plato combinado en un restaurante?

Generalmente, los platos combinados aparecen en las cartas de los restaurantes y, en otras ocasiones, hay fotos de dichos platos colgadas en las paredes de los bares en los que se sirven.

Si tenemos foto, no hay problema; simplemente debemos señalar el plato que queremos cuando el camarero nos pregunte.

En cambio, si el plato aparece en la carta y no en una imagen, tendremos que interactuar con el camarero.

En el enlace que aparece debajo podréis ver un ejemplo práctico de esta situación y también cómo el cliente pediría un plato combinado en un restaurante.

Ver también:

Amplia definición de plato combinado
Situación en un restaurante en el que te sirven platos combinados
¿Cómo pides un plato combinado en un restaurante?